FC2ブログ

スポンサーサイト 

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
trackback --  |  comment --

PAGE TOP

サンマルツァーノトマト 

島の徒然日記です。

今年もサンマルツァーノトマト色づき始めました✨

サンマルツァーノトマトってあまり耳にしない名前かと思いますがイタリアのトマトソースのパッケージで見かけるあれです✨

まだ国内での栽培は一般的にはなっていませんが、今後少しずつ増えてきそうな感じです。

なんせこのサンマルツァーノトマトで作るトマトソースは濃厚でバツグンの美味しさ!

うちでも毎年、お客様にお出しできないのをためておいて(冷凍保存がオススメ!解凍するときに皮も剥けるので湯むきの手間がいりません)まとめて仕込みます。

小分けして冷凍すれば使いたい時にさっと使えるので重宝してます。

今の時期なら夏野菜とバジルとでパスタもいいですね!

今年はレストランのお客様を中心にお出ししてますが、来年はもう少し多く作ろうかなとも考えています。










無農薬野菜 #野菜宅配 #島暮らし #移住 #サンマルツァーノトマト #手作りトマトソース #手仕事
スポンサーサイト
trackback --  |  comment (0)

PAGE TOP

コメント

PAGE TOP

コメントの投稿

Secret

PAGE TOP

プロフィール

最新記事

最新コメント

月別アーカイブ

カテゴリ

メールフォーム

FC2拍手ランキング

カウンター

上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。