青しそ茶作り 

島の徒然日記です。

島に移住してよかったなぁ~✨と思うことのひとつがゆっくりと手仕事をする時間が増えたこと。

季節ごとの手仕事を家族でおしゃべりしながら進めていきます。

なんてことのない日常ですが、都会で暮らしてた時には感じることのなかった豊さです。

今回は、畑で育てた無農薬の青しそを使ってお茶をつくりました。

夏場は特に水分をとる機会が増えますよね。

そんな時に自分で育てて手作りしたものを飲めたらやっぱり安心です✨

特に青しそは、アレルギーを抑えたり抗菌作用があったりとからだにとても大切なたくさんの栄養素を含んでいます。

それに、青しそのさわやかや風味が暑い夏にはぴったりですし。

特に難しい作業もないので家族みんなでやるのもオススメです✨




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