みかん蜂蜜への下準備

島の徒然日記です。

大勢の観光客で賑わったGWもあとわずかになり島もいつもの姿に戻ってきました。

そしてみかんの蕾も少しずつほころび始めたこの時期にみつばちの巣箱から一度蜜を抜いてしまいます。

これは、あと数日で咲き始めるみかんの花の蜂蜜を集める為の下準備。

こうする事で、みかんの蜂蜜だけを集める事ができる訳です。

僕も養蜂をするまでは、どうやってアカシアとかれんげとか単一の蜂蜜にするのかすごく不思議だったんですよね💦

言われてみればすごく簡単な事ではありますが、なかなか思いつきませんよね。

あと数日で島中がみかんの甘い香りに包まれます✨